本网讯 近日，校党委常委、纪委书记、监察专员刘飞以“四不两直”方式，下沉学校师生食堂督导调研。刘飞一行深入食堂后厨及操作间，详细听取介绍，仔细查看食材采购进货、整理清洗、制作加工、冷藏储存、餐具清洗消毒等各环节工作情况，与一线工作人员互动交流，全面了解食堂食品安全质量及相关职能部门监管等情况。
刘飞指出，食堂餐饮安全关系学校广大师生身体健康和幸福感、获得感，是管理工作中的重中之重，中央和省委高度重视。我们一定要牢记习近平总书记“让孩子们吃得营养健康”的殷殷嘱托，在校园食堂采购、储藏、制作、监管等各个环节严格把关，确保食品安全卫生、质量可靠。
刘飞强调，食堂承租商要本着对师生健康高度负责的态度，进一步加强内部管理，严把质量关，对发现的问题及时整改到位，以优质高效的服务让广大师生满意。校园服务与校产中心等相关职能部门要站稳人民立场，紧盯食品安全与质量加强监督检查，敢于较真碰硬，及时发现问题督促整改，以有力有效地监管保障校园食品安全。
（文/叶兴鹏 图/罗亚琼 编辑/汤梦莹）
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